今日は早朝より配達と地方発送に追われましたが、昼から大阪でワインの試飲会(商談会)に行きました。



ボニリジャパン様を中心に３社合同のイベントです。 会場に２時位に着きました。人で溢れかえっています。 カバから白・赤とざっと１１０アイテムを利きます。 印象に残ったワインを白からゆっくり利きます。



白はドメーヌ ラ・ブスカード２００６が抜群に良く買いです。ヴァンドペイドックのミネルバォアのシャルドネです。葡萄は全て手収穫 ほとんどを新樽で仕込み発酵・熟成します。フレッシュな酸味と余韻の長い果実味です。



赤はＣＨファルファー０４です。今日のワインの中の１番です。 アペラシオ・ン・コート・ド・ブルグ 、ジロンド川の右岸です。マルゴーの対岸に当たります。 ビオディナミ農法の先駆者です。 ボニリさん資料から(土壌は石灰質基盤に粘土質の表土という理想的な構成。 根は地中深くまで張り巡らされ、土壌構成と穏やかな気候のおかげで葡萄は理想的に完熟します。)
果実味 柔らかく、素直なブーケと深いアロマ、熟成にも耐えうる酸と葡萄の凝縮感です。素敵なワインです。

味の再確認と新しい発見のある ワイン会でした。
トンボ帰りで堺に戻り仕事です。

夜は愚息が東陶器春風館様、私は大阪つばさ剣道クラブ様の稽古です。 隊のＯ野先生も来られています。Ｕ田先生、Ｉ畑先生、に懸かります。左膝と左手人差し指で攻めあげます。懸かる気持ちで望みます。攻め崩し引き出すハズが引き出されます。



Ｏ野先生に懸かります。 左シノギを使い中心を割るようなイメージで先を掛けます。 ススッと裏表と渡り返されます。 出遅れてしまいます。 完全に呑まれていますね…
稽古を着けて頂き感謝です。
Ｍ村先生にご挨拶をして春風館様に向かいます。 時間も有りましたのでランニングを行います。 ３０分程で切り上げました。

愚息が楽しそうに友達と降りて来ます。

帰りの車では直ぐに眠りました。

良い稽古をしていたようです。

ありがとうございます。

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