(公益社団法人 大阪府剣道連盟 認可団体)  大阪府 堺市内で行われる大人だけの剣道団体。 堺市堺区・西区の2つの稽古場所を使い 毎週金曜日に活動中。剣道が稽古したいと望む大人 どなたでも参加できます。
飛露喜 純米 初しぼり かすみざけ 入荷
2009-11-29 Sun 15:47
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[商品名]
日本酒 飛露喜 純米 初しぼり かすみ酒

[商品説明]
■原料:米・米麹 五百万石
■日本酒度:+2
■酸度:1.8
■精米歩合: 55%
■アルコール度:17.7
■容量:1800ml

創業は江戸時代中期の文政年間。かつて会津若松と新潟を結ぶ越後街道沿いの宿場町として振るわいを見せた地で酒造りを続
けている。
1996年、19年勤めた杜氏が高齢のため引退。翌年、先代である実父と造りを始めるが1年後にその実父が逝去。
心の準備もないまま廣木健司さん(34歳)は蔵を継いだ。
1999年突然現れた “飛露喜” は、瞬く間に地酒ファンの間で噂になる。

現在、「飛露喜」は引く手あまたで、蔵にも在庫はない。「一歩でも自分の酒造りの質を向上させたい」と、毎年夏には少しずつ蔵を改修。先を見据えた酒蔵造りにまい進されている。
一升瓶のラベルの文字は蔵元のお母様、廣木浩江さんの手によるもの。

更なる、高みへ、、私達 松仙も共に発展出来る様、一生懸命育てて行きたいものです。


~~~私の感想~~~

口に含むと、実に心地よいフレッシュな酸♪ 飛露喜の中でこの子が1番素直です。

お酒の可能性が膨らみます。

じっくり育て、大切に飲み手に伝えたいと考えます。


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この記事のコメント
はじめまして。

親爺も、親爺の二人の倅(せがれ)も少年剣士やってました。一応、県大会上位レベルでした。でも、今は毎年11月3日にTVで見るだけですが、剣道は大好きです。
飛露喜も大好きです。(笑
2009-11-29 Sun 17:18 | URL | 酒呑親爺 #-[ 内容変更]
ありがとう、ございます。 お酒も剣道も後世に伝えて行きたいものです。

2009-11-30 Mon 08:53 | URL | 坂井です #ogz9v/Dw[ 内容変更]
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